Controlli al ristorante,
sequestrati 30 chili di molluschi

Sequestrati  circa 30 chili di molluschi non tracciati a un ristorante cinese di Senigallia. L’operazione è stata portata a termine della Guardia costiera ha controllato una decina di esercizi tra grossisti, commercianti e ristoratori: solo uno è risultato irregolare rispetto alle norme sulla tracciabilità dei prodotti ittici. Sono stati rinvenuti decine di kg di molluschi cefalopodi congelati sprovvisti di ogni informazione obbligatoria sulla loro tracciabilità e salubrità. Gli alimenti rischiosi per la sicurezza alimentare sono stati immediatamente sequestrati affinché non arrivassero nei piatti dei clienti dell’esercizio. Al proprietario è stata inflitta una multa di circa duemila euro.