Bambini, cucina e mare:
il progetto che insegna mangiando pesce

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Pesce fresco in classe, a Jesi parte un progetto che unisce gusto e consapevolezza. Da giovedì prossimo le scuole della città diventano il cuore di “Pappafish – Di porto in porto”, iniziativa promossa dal Comune di Jesi insieme a Jesiservizi e sostenuta dalla Regione Marche attraverso il Fondo europeo per la pesca. Un percorso pensato per avvicinare i più piccoli a un’alimentazione più attenta e al valore del prodotto locale, riscoprendo il legame con il mare e con le tradizioni del territorio. Non solo teoria, ma assaggi veri e partecipazione diretta per oltre 1.900 studenti.

Il progetto coinvolgerà infatti tutte le alunne e gli alunni delle scuole dell’infanzia e primarie: in mensa potranno degustare diversi piatti a base di pesce fresco e dire la loro in modo semplice e divertente. Ogni bambino riceverà dei gettoni per votare: il sole per promuovere, la bufera per bocciare. Un modo immediato per trasformare il pasto in un’esperienza attiva e condivisa, capace di stimolare curiosità e spirito critico. L’obiettivo è chiaro: educare al gusto e far comprendere quanto le scelte alimentari possano incidere sulla salute e sull’ambiente.

Accanto agli assaggi, il programma prevede anche incontri dedicati all’educazione alimentare per sei classi, con laboratori sensoriali, attività multimediali e momenti pratici alla scoperta dell’ecosistema marino. E non finisce qui: i bambini diventeranno protagonisti dei Family show-cooking, preparando insieme a chef, insegnanti ed educatrici piatti da offrire ai genitori. La scuola si trasforma così in uno spazio aperto, dove imparare significa anche condividere e mettersi in gioco. Agli eventi parteciperanno anche i rappresentanti istituzionali, a partire dal sindaco Lorenzo Fiordelmondo, in un clima di festa che unisce educazione e comunità.