Settimana green nelle mense scolastiche:
pasti bio e laboratori per studenti

Bimbi alla mensa (Archivio)

Jesi porta la sostenibilità a tavola con i menu green per 1.600 studenti. Giovedì piatti biologici e attività nelle scuole per la Green Food Week.

Un pranzo sostenibile per oltre 1.600 tra alunni e alunne delle scuole jesine. Il Comune aderisce alla Green Food Week 2026, l’iniziativa nazionale promossa da Foodinsider, coinvolgendo asili nido, centri per l’infanzia, scuole dell’infanzia e primarie attraverso il servizio di refezione gestito da JesiServizi.

La giornata simbolo sarà quella di giovedì 16 aprile, quando verrà servito un menu ispirato alla dieta mediterranea: pasta al ragù di verdure, burger di legumi, purè di carote, pane e frutta fresca di stagione. Tutti prodotti biologici, scelti per ridurre l’impatto ambientale e promuovere abitudini alimentari più consapevoli. Un’iniziativa che punta a unire salute, educazione e sostenibilità.

Ma il progetto non si ferma alla tavola. Le classi sono state invitate a ideare una “ricetta green”, utilizzando ingredienti semplici e sostenibili come cereali, legumi, verdure ed erbe aromatiche. Un modo concreto e partecipato per sensibilizzare i più piccoli sul valore delle scelte quotidiane e sul loro impatto sull’ambiente.