Il frigo non è in grado di surgelare:
sequestrati 100 chili di carne
in un alimentari etnico

I controlli sono stati svolti dagli agenti della questura con i colleghi della polizia locale (Archivio)

Continuano i controlli nelle attività commerciali di Falconara, riscontrando delle irregolarità.
In un negozio di alimentari etnico, gli uomini della questura e i colleghi della polizia locale, hanno trovato la non conformità di un grosso frigo congelatore contenente carni e prodotti ittici.
Il congelatore infatti non indicava la temperatura e i prodotti all’interno apparivano scongelati.
Per accertare le condizioni degli alimenti gli agenti della Polizia di Stato hanno richiesto l’intervento del personale veterinario dell’Ast di Ancona che ha appurato l’inefficienza del frigorifero, non in grado di surgelare i prodotti alimentari.
A seguito dell’accertamento si è proceduto al sequestro penale del congelatore e di tutta la merce, quantificabile in circa 100 chilogrammi di alimenti, nonché alla denuncia del titolare dell’alimentari.

Se quei prodotti fossero stati messi in commercio, in cattivo stato di conservazione, avrebbero potuto nuocere alla salute pubblica. Inoltre il titolare è stato anche sanzionato per non aver fornito la tracciabilità dei prodotti ortofrutticoli, con una sanzione amministrativa pari a 1.200 euro. Lo stesso titolare non era neppure in grado di fornire il manuale Haccp, nonostante le numerose richieste da parte della polizia locale. Ora il negozio rischia una sospensione dell’attività.
«Continua la sinergia operativa tra le Forze dell’Ordine – ha detto il questore Capocasa – per assicurare non solo la vivibilità nella nostra provincia, ma tutelare concretamente valori fondamentali come la salute pubblica».