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Pericolo Escherichia Coli:
divieto raccolta vongole

ANCONA - Lo stop intimato dall'Asur-Servizio Igiene
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Foto d’archivio

 

L’Asur Area Vasta 2 – servizio Igiene degli alimenti di origine animale –  ha rilevato che nel tratto di mare compreso tra lo scolmatore della rotatoria di Collemarino e il confine nord-località Torrette i molluschi bivalvi vivi della specie Cjhamelea gallina (vongole) non sono conformi per il superamento dei limiti di Escherichia Coli. In questa zona vige pertanto il divieto temporaneo di raccolta. Si fa presente che le analisi condotte sono specifiche per tratti di mare ben identificati ed eventuali non conformità sono da riferirsi solo al relativo tratto di mare. Possono pertanto essere presenti negli esercizi di vendita prodotti pescati nei tratti di mare in cui non sono state rilevate anomalie.

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