Controlli del Nas
nelle strutture turistiche:
scoperte carenze igienico sanitarie

I controlli del Nas

E’ stato un servizio coordinato e disposto dai carabinieri del Nas di Roma, quello effettuato in questi giorni nel centro Italia, che ha impegnato anche i militari delle Marche.
Ad Ancona, sono stati effettuati 10 controlli tra stabilimenti balneari, campeggi, ristoranti e locali della movida. In particolare, nella provincia dorica sono stati effettuati un totale di 4 controlli.
In una discoteca e in due attività di ristorazione, i carabinieri hanno accertato gravi carenze igienico sanitarie e la non corretta attuazione delle procedure di autocontrollo basate sui principi di Haccp oltre che in materia di informazioni sulla catena alimentare. Inoltre, il titolare di un ristorante anconetano è stato segnalato all’Asl, e diffidato per inadeguatezze igienico sanitarie e per aver omesso l’indicazione della presenza di allergeni nei menu. In totale sono state contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 4mila euro.

Un controllo è stato svolto in provincia di Macerata, dove il titolare di un villaggio turistico è stato segnalato all’autorità sanitaria per la presenza di inadeguatezze igienico sanitarie.
Due invece i controlli messi in atto nella provincia di Ascoli Piceno dove i militari dell’Arma, in uno stabilimento balneare con attività di ristorazione, hanno rilevate gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, nei locali destinati alla preparazione dei pasti oltre all’omissione nell’attuazione delle procedure di autocontrollo nel piano Haccp. In totale sono state contestate sanzioni amministrative per 3mila euro.