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Paolo Brunelli arriva ad Ancona,
il suo cioccolato in vendita
alla Galleria Dorica

APERTURE - Per le festività natalizie, verrà aperto un temporary shop dove poter acquistare i prodotti ideati e creati dal maestro cioccolatiere. "Il progetto è nato dalla voglia di essere nella città che ho sempre frequentato e che ho sempre voluto avere vicina"
venerdì 23 Novembre 2018 - Ore 16:49
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Paolo Brunelli

 

Spaziare nel mondo della pralinearia, delle creme spalmabili, del panettone artigianale e del torrone con mandorle, nocciole e pistacchi. Il maestro gelatiere e cioccolatiere Paolo Brunelli il Natale 2018 lo festeggia anche ad Ancona. Per la prima volta l’ampia produzione di prodotti di cioccolateria e dolciari saranno disponibili nel punto vendita in Galleria Dorica, (ingresso su via Marsala), che particolarmente si presta a quella che è una scelta convinta, un progetto desiderato da tanto tempo. “Contrariamente a quanto si possa pensare – racconta l’esperienza Paolo Brunelli – non è un progetto studiato a tavolino, ma è nato piuttosto dalla voglia di essere nella città che ho sempre frequentato e che ho sempre voluto avere vicina. La possibilità di organizzare in fretta e furia un punto vendita e al tempo stesso di avviare un progetto nuovo, che un giorno potrebbe anche essere itinerante, mi ha spinto a provarci. Ci credo fortemente. Ci saremo per pochi giorni ma saranno intensi. Ancona sarà la città in cui debutterà il nostro panettone artigianale, quella che vedrà il ‘lancio’ del ‘Gelato in tavoletta’ tornando a presentare come prodotto di punta la ‘Torta Brunelli’. Ci sarà poi il torrone e anche il gelato. Non potendo somministrarlo come avviene in gelateria abbiamo pensato di racchiuderlo ogni giorno in piccoli box da mezzo chilo. Ci saranno i gusti più richiesti e conosciuti, la Crema Brunelli, il Portonovo, il Cioccolato Fondente e al Latte, ma anche la Gianduia. La lavorazione del cioccolato – conclude – sta ormai diventando una componente importante della mia professione ed è giusto che abbia una vetrina come Ancona, come la Galleria Dorica, per vivere un nuovo debutto”.  All’interno del punto vendita sarà possibile comporre la propria confezione natalizia da regalare, altre saranno già pronte e realizzate con selezioni volute dal maestro Brunelli rispondendo a diverse esigenze di spesa. Nuovissima la maxi bag all’interno della quale può essere anche riposto un distillato o un vino dolce da abbinare ai prodotti scelti. Se poi ci si vuole togliere dall’imbarazzo ecco la Gift Card con la quale potete regalare una spesa verso uno dei tanti prodotti disponibili. L’importo può essere speso entro tre mesi nel punto vendita di Senigallia che rimarrà, come sempre, aperto tutto l’anno.

Il negozio di Ancona, via Marsala 15 (Galleria Dorica) resterà aperto tutti i giorni dall’1 al 6 gennaio 2018 dalle 10.00 alle 20.00.
Il 24 dicembre chiusura alle 19.00, 25 e 26 dicembre chiuso.

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