Revocato il divieto
di consumo delle cozze
ANCONA - L'Asur aveva accertato il pericolo di escherichia coli
L’ASUR Area Vasta 2 – Servizio Igiene alimenti di origine animale – ha revocato in data odierna il divieto del 24 maggio scorso di immissione al consumo umano diretto di molluschi bivalvi vivi nella specie Mytilus Galloprovincialis (cozze) provenienti dalle zone di produzione denominate Ancona nord e Ancona sud, essendo stata accertata l’idoneità igienico sanitaria dei mitili sopra indicati.
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